Folklore medicinal del culantro (Eryngium foetidum L.)

Resumen

La medicina tradicional y/o folklórica abarca conjunto de prácticas, creencias y conocimientos sanitarios basados en el uso de recursos naturales como terapias espirituales y técnicas manuales buscando estabilizar la salud humana. La especie Eryngium foetidum L forma parte del folklor arraigado que posee la población cubana con religiones variadas. La presente investigación ofrece resultados de un estudio exploratorio, descriptivo para la especie Eryngium foetidum L. aplicando el método etnofarmacológico a una muestra de población en la comunidad del Consejo Popular “Agüero- Mar Verde” del municipio Santiago de Cuba. Emplea como instrumento una entrevista, para caracterizar el uso que posee la especie. Fueron entrevistadas 36 personas, predominando el sexo el femenino (69,44%.) y el grupo etáreo entre 58-67 años. El 100% de los entrevistados manifestó tener conocimiento de la especie, y de estos; con fines medicinales 19 personas (52,73%). Se informaron un total de once usos, siendo el más reportado el alivio para afecciones respiratorias (catarro común). El órgano de la planta más utilizado correspondió a la raíz. El 78,95% informó el método de decocción y el estado fresco de la planta como el más usual para obtener la acción medicinal y ser administrada por la via oral. Los usos medicinales más frecuentes reportados se relacionaron con los metabolitos secundarios presentes en las plantas y reportados según monografías oficiales. Se elaboró además una cápsula informativa de la especie, con la finalidad de hacer extensivo el potencial medicinal y científico que avala los usos folklóricos atribuidos a la especie.