Use of Samanea saman (Jacq.) Merr. pods as a supplement in Pelibuey sheep fattening

Authors

DOI:

https://doi.org/10.46502/issn.2710-995X/2023.9.05

Keywords:

carob, animal feed, pods, nutritional value.

Abstract

The research has the objective of evaluating the effect of the pods of Samanea saman (Jacq.) Merr., in the feeding of Pelibuey sheep. It was developed in the “Terranova” farm, in San Luis, Santiago de Cuba. 32 male sheep were used, distributed in four groups and an initial average weight of 18.52 kg, with a completely randomized design; with four treatments for 48 days (0%, 10%, 20% and 30% of Ss). As a result, it was obtained that the pods have a high nutritional value and their use as a supplement in fattening sheep showed a high significant difference (<0.001) in terms of body weight, average daily gain and supplementation conversion. It is concluded that the best results were with Ss at 10% and 20%, followed by 30% with respect to the one that did not receive pods of this type.

Downloads

Download data is not yet available.

Author Biographies

Merly Pérez Pérez, Universidad de Oriente, Santiago de Cuba, Cuba.

Máster en Nutrición Animal. Centro Universitario Municipal San Luis, Universidad de Oriente. Santiago de Cuba. Cuba. Jefa Departamento de Ciencias Técnicas y Aplicadas.

José Ángel Chang Porto, Universidad de Oriente, Santiago de Cuba, Cuba.

Máster en Ciencias Forestales. Centro Universitario Municipal Palma Soriano, Universidad de Oriente. Santiago de Cuba. Cuba. Profesor Universitario.

Sandy Guillen Cerpa, Universidad de Oriente, Santiago de Cuba, Cuba.

Máster en Actividad Física en la Comunidad. Centro Universitario Municipal San Luis, Universidad de Oriente. Santiago de Cuba. Cuba. Profesor universitario. Proyecto Más-VIDA.

Juan Carlos Marín, Universidad de Oriente, Santiago de Cuba, Cuba.

Ingeniero Agrónomo. Centro Universitario Municipal San Luis. Universidad de Oriente. Santiago de Cuba. Profesor Universitario. Grupo de investigación: PRODCAFE.

Ana Leidis Ramos Martell, Universidad de Oriente, Santiago de Cuba, Cuba.

Licenciada en Química. Centro Universitario Municipal San Luis. Universidad de Oriente. Santiago de Cuba. Cuba. Profesor Universitario.

Yunior Ramón Velázquez Labrada, Universidad de Oriente, Santiago de Cuba, Cuba.

Doctor en Ciencias Pedagógicas.  CEMZOC. Universidad de Oriente. Santiago de Cuba. Profesor de Biología, Centro de Estudios Multidisciplinarios de Zonas Costeras, Universidad de Oriente. Proyectos de Investigación y Desarrollo: ¨Tarea Vida. Código 10523¨ y ¨Gobernanza adaptativa al cambio climático en los municipios costeros de Cuba, coordinado por la Universidad de Oriente en Santiago de Cuba. 

Mayelin Pérez Benitez, Universidad de Oriente, Santiago de Cuba, Cuba. 

Doctor en Ciencias Pedagógicas. Centro Universitario Municipal. San Luis. Universidad de Oriente. Santiago de Cuba. Cuba.   Profesora de Geografía. Proyectos de Investigación y Desarrollo: ¨Tarea Vida. Código 10523¨ y ¨Monitoreo y manejo integrado de ecosistemas costeros ante el cambio climático en la región oriental de Cuba. (ECOS).

References

Anantasook, N., & Wanapat M. (2012). Infuence of Rain Tree Pod Meal Supplementation on Rice Straw Based Diets Using In vitro Gas Fermentation Technique. Asian-Aust. J. Anim. Sci., 25(3), 325.

AOAC. (2016). Official methods of analysis of AOAC International. 20th ed. International Suite. 300 2275 Research Blvd Rockville, Maryland 20850–3250, USA.

Babayemi, O., Inyang, U., Ifut, O., & Isaac, J. (2010). Nutritional value of cassava wastes ensiled with Albizia saman pod as feed for ruminants in off season. Agricultural Journal, 5, 220

Beltrán, J. (2012). Samanea saman como alimento para los rumiantes. Composición química del fruto y contribución de las semillas a su valor nutritivo. (Tesis en opción al título de Maestro en Producción Animal para la Zona Tropical). Instituto de Ciencia Animal, Mayabeque, Cuba, 53 p.

Berrio, I. (2018). Situación actual de los rebaños ovinos y caprinos en Cuba. Presentación en el Taller Nacional del PIAL, Desarrollado en Granma Nov.

Borroto, A., Pérez, R., Mazorra, C., Pérez, A., Barrabí, M., & Arencibia, A. (2018). La producción de ovinos y caprinos para América Latina y el Caribe con enfoque climáticamente inteligente. (multimedia) Registro CENDA, 3031-09-2018

Cabrera, N., Rojas, M., Daniel, A., & López, O. (2007). Influencia de la suplementación sobre la ganancia de peso y calidad de la canal en borregos. Dorper/Katahdin. Revista UDO Agrícola, 7(1), pp. 245-25.

Cecconello, G., Benezra, M., & Ovispo, N. (2003). Composición química y degradabilidad ruminal de los frutos de algunas especies forrajeras leñosas de un bosque seco tropical. Zootecnia Tropical, 21, 149.

Delgado D., Hera, R., Cairo, J., & Orta, Y. (2014). Samanea saman, árbol multipropósito con potencialidades como alimento alternativo para animales de interés productivo. Revista Cubana de Ciencia Agrícola, 48(3), 205-212.

FAO, FIDA, OMS, PMA y UNICEF. (2021). El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2021. Transformación de los sistemas alimentarios en aras de la seguridad alimentaria, una nutrición mejorada y dietas asequibles y saludables para todos. Roma, FAO. https://doi.org/10.4060/cb4474es

Fernández, M., Montiel, R., Arteaga, E., Pérez, M., García, A., & Orta, S. (2003). Informe de país sobre la situación nacional de los recursos zoogenéticos en animales de granja. La Habana: Comisión Nacional de Recurso Genéticos de Cuba.

Fonseca, N., Miranda, O., Costa, P., La O, M., & Ponce, I. (2011). Comportamiento productivo del ovino Pelibuey en la etapa de crecimiento-ceba. Revista Electrónica Granma Ciencia, 15(1), 1-6.

Intergovernmental Panel on Climate Change. (2022). Climate Change 2022 - Mitigation of Climate Change - Full Report. Cambridge University Press.

Leonard, F., Zaldívar, E., Águila, M., Portillo, C., López, A., & Rodríguez, M. (2011). Potencialidades de Samanea saman y Enterolobium cyclocarpum en pastizales arbolados. Revista Forestal Baracoa, 30(1).

Medina, R., & Sánchez, A. (2006). Efecto de la suplementación con follaje de Leucaena leucocephala sobre la ganancia de peso de ovinos desparasitados y no desparasitados contra estrongílidos digestivos. Zootecnia Tropical, 24(1), 55-68.

Mejia, J. (2002). Consumo voluntario de forraje por rumiantes en pastoreo. Acta Universitaria, 12(3), 56-63. Recuperado el 12 de Abril de 2017 de http://www.ucv.ve/fileadmin/user_upload/facultad_agronomia/Consumo_a_pastoreo.pdf

Milián, J., Iglesias, O., Valdés, H., & Ramos, Y. (2017). Estudio fitoquímico integral del Samanea saman de la región occidental de Cuba. Revista Cubana de Química. Rev Cub Quim, 29(3).

MINAGRI. (2018). Lineamiento de la Agricultura urbana, suburbana y familiar para el año 2018. Grupo Nacional Agricultura Urbana Suburbana y Familiar. La Habana.

Montano, M., Manriquez, O., Salinas, J., Torrentera, N., & Zinn, R. (2015). Effects of monensin and virginiamy cin supplementation in finishing diets with distiller dried grains plus solubles on growth performance and digestive function of steers. J. Appl. Anim. Research, 43, 417-425.

Ojeda, A., Barroso, J., Obispo, N., Gil, J., & Cegarra, R. (2012). Composición química, producción de gas in vitro y astringencia en el follaje de Samanea saman (Jacq.) Merrill. Pastos y Forrajes, 35, 205.

Peters, M., Vander, R. & Schultze, R. (2010). Los pastos y forrajes en el trópico retos en el marco de un desarrollo sostenible. V Foro Latinoamericano de Pastos y Forrajes. Palacio de las Convenciones. La Habana. Cuba.

Sánchez, W. (2015). Manejo sanitario del algarrobo (Pithecellobium saman). Revista Granma Ciencia, 19(1).

StatSoft, I. (2007). STATISTICA (data analysis software system), version 8.0. www.statsoft.com.

Thole, N., Joshi, A., & Rangnekar, D. (1992). Nutritive evaluation of rain tree (Samanea saman) pods. Indian Journal of Animal Sciences, 62, 270.

Thomas, C., Devasia, P., Nandakumaran, M., & Sukumaran, M. (1976). Studies on feeding of goats II. Evaluation of the nutritive value of raintree (Enterolobium saman or Samanea saman) fruit meal. Kerala Journal of Veterinary Science, 7, 7.

Yero, L., Pérez N., & Bagarolí. (2015). Alternativa para la alimentación ovina usando harina de Sargassum spp. y Leucaena leucocephala. YAYABOCIENCIA2015. III Conferencia científica Internacional de la UNISS.

Zabala, D. (2010). Evaluación de plantas proteicas y su efecto en la población microbial de metanógeno y metalogénesis ruminal in vitro. (Tesis de diploma). Escuela superior politécnica el Chimboraso. Riobamba. Ecuador.

Published

2023-07-26

How to Cite

Pérez Pérez, M., Chang Porto, J. Ángel, Guillen Cerpa, S., Marín, J. C., Ramos Martell, A. L., Velázquez Labrada, Y. R., & Pérez Benitez, M. (2023). Use of Samanea saman (Jacq.) Merr. pods as a supplement in Pelibuey sheep fattening. Orange Journal, 5(9), 43–49. https://doi.org/10.46502/issn.2710-995X/2023.9.05

Issue

Section

Artículos

Most read articles by the same author(s)